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李賢淑先生のブログ 

~ポジャギと伝統料理の文化散策 ~

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奈佳先生の韓国料理教室 <第5回>無事終了しました
kanaです。
昨日、12/8(土)結城奈佳先生の韓国料理&柚子茶作り を開催しました。

現在東京を拠点にご活躍中の奈佳先生との
※ 奈佳先生のブログ ⇒ 今日も食べようキムチっ子クラブ(我が家の韓国料理教室)
久しぶりの再会ということもあって

今回はお料理を2回と柚子茶作りで

のべ40名ものみなさんがご参加くださいました。

GEDC0714.jpg
和やかな雰囲気の中、はじまりました。。。
GEDC0718.jpg

「えごまの蒸しもの」を作っている途中
GEDC0715.jpg
〝えごまの葉〟は日本のスーパーでも最近は手に入るそうです!!

『잘 먹겠습니다』
(チャル モッケスムニダ / いただきまーす♪)
GEDC0720.jpg
みなさん『ぜひお家でも作りまーす!!』って、
おっしゃってましたよ
GEDC0722.jpg

ここからは柚子茶作りです。
こんなにたくさんの柚子もみんなでワイワイだから楽しいでーす
GEDC0726.jpg
柚子の準備ができたらお砂糖の出番です!
GEDC0729_20121208230205.jpg
最後はキレイにラッピングして完成
GEDC0734.jpg

本当にあっという間の楽しい一日でした

次回のお料理教室は2/23(土)の予定です。
参加ご希望の方はご連絡くださいm(_ _ )m
詳細が決まり次第ご案内いたします。


料理講座 | 21:03:39 | トラックバック(0) | コメント(0)
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