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李賢淑先生のブログ 

~ポジャギと伝統料理の文化散策 ~

(ソウルのポジャギの先生です)

■”ぱらん まだん”

E-mail / paranmadan@gmail.com

■人生が輝き出す名言集 第2章



presented by 地球の名言

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奈佳先生の韓国料理教室<第7回> レポート
kanaです。

先週金曜日(6/28)の奈佳先生の韓国料理教室。

私が所用で留守にしたので
karisaさんが記事を書いてくれました

ご参加のみなさん、奈佳先生ありがとうございました



予約が取れない、人気 ”我が家の韓国料理” 主催の
奈佳先生のお料理教室が6/28(金)行われました。

平日にも係らず2回転のお教室はキャンセル待ちの人気!

色教室担当の、karissaがレポートいたします

①午前の部 皆さん真剣に手順を聞いています
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ピンクのバインダーも可愛い
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②午後の皆さん 先生に質問も出て熱心です。
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さあメニューは
◆カムジャジョリム(じゃがいもの炒め煮)
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出来上がり間近!美味しそうな色です。
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◆キムパッ(海苔巻き)
中身の材料を準備 これだけでご飯食べれます!
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美味しそうな色の卵焼きの出来上がり!
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さあ具材もそろいました。たくあん・ほうれん草・人参・卵
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ご飯を乗せて~~
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手袋をして具材を乗せていきます!!手袋ってテンションあがりませんか?まるで韓国のキムパッ屋さん。
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ではグイッと行きますよ 韓国のアジュンマは巻きすは使わないそうです。
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美味しそう~~。
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◆ワカメとキュウリのネングッ 
夏にぴったりの、さっぱり冷たいスープです。
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*:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・

出来上がりで、お食事タイム
皆さんが巻いたキムパッ!端っこはお得感たっぷり
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具だくさんで嬉しい一口サイズ!
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いっただきま~す
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そうそう、なんと先生から食後のデザートに手作りのパンナコッタが出ました。涼やかな色合いで美味しそうです。
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      ゚+o。。o+゚+o。。o+゚+o。。o+゚+o。。o+゚+o。。o+゚+o。。o+゚+o。。o+゚+o。。o+


kana先生も揃い素敵な笑顔のお二人!楽しい・美味しい時間をありがとうございました。

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次回のお料理教室も楽しみですね。

料理講座 | 23:46:47 | トラックバック(0) | コメント(0)
【ご案内】「ぱらんまだん韓国教室」で韓国料理レッスン(夏バージョン1)開催!
kanaです。

好評だった5月に続いて、ぱらんまだん韓国語教室

よんそん先生による韓国料理レッスンのご案内が届きましたのでお知らせいたします!!

少人数で楽しみながら作りませんか?

はじめての方もお気軽にご参加ください(^_^)/


韓国料理レッスン(夏バージョン1)

まだまだ梅雨の真っ最中ですが、レッスンは梅雨も明けて

夏本番の時期です。夏バテで食欲低下の時、よく活躍する

おかずの塩辛、簡単に作る비빔국수,そして辛い味に興奮

している胃腸をバランスよく抑えるやさしい味の조개미역국を

ご用意しました。 これからヤリイカはだんだん身がしまって

美味しくなるそうです。イカの塩辛は長期保存可能ですので

プレゼントもできるお得なアイテムです。

ご興味のある方のご参加をお待ちしております。 



 ::メニュー::

● 오징어젓갈(イカ塩辛)
● 비빔국수
● 조개미역국
*イカ塩辛は少量ですが、お持ち帰りあります。
イカ塩辛
*写真はイカ塩辛 と 비빔국수
비빔국수

日程 :①7月14日②7月17日
時間 :10:30-13:00

人員 :4名     
参加費:4000円
(定員になり次第締め切ります)

お申込みは ↓
maumikki@yahoo.co.jp
080-3203-6809



kanaの日記 | 23:32:18 | トラックバック(0) | コメント(0)
【ご案内】熊日ポジャギ教室 作品展 開催中です!
kanaです。

今日は昨日から開催中の
ポジャギの展示のご案内です。
(6/19付の熊本日日新聞「街かどクリップ」に掲載)

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熊本でポジャギ講座(熊日生涯学習プラザ)を
はじめて2年が経ちました。

それに合わせたわけではなかったのですが、
熊日生涯学習プラザのロビーをお借りして今月29日まで
お教室のみなさんの作品を飾らせていただいています。

今回はスペースが広かったので、
熊日のお教室の方限定でなくて
有志のみなさんの全部で38点を飾りました。
同じ材料ながら個性豊かな作品の数々をご覧いただけます。

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<初日に長崎(佐世保)から見に来てくださったお二人>
刺激を受けて「もう1枚作りたくなりました!!」と意欲満々 

熊日ポジャギ教室 作品展
期 間 2013年6月18日(火) ~ 6月29(土)
時 間 午前9時半 ~ 午後9時まで(最終日は午後4時まで)
     ※ 土・日は午後5時まで
  
熊本公徳会カルチャーセンター  地図はこちら
〒860-0845 熊本市中央区上通町2-32 びぷれす熊日会館6階
(鶴屋百貨店前・旧熊日本社跡)
096-327-3125



ここからは・・・
前日の月曜日にお教室のみなさんと一緒に
飾り付けをしている様子のご報告です

朝、9時半に集合して
まずは飾り付けをするための下準備
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そして作品の配置を考えて・・・
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脚立も使い頑張ってみんなで飾りました
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完 成
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楽しみのランチは上乃裏通りにある
イタリアン&フレンチのお店
GYAN ギャンでみなさんと 
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まずは前菜から
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私のメインはベジ仕様
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美味しくておなか一杯になりました
おご馳走さまでした

- おまけ -
火曜日に行ったら
スポットライトをつけてくださっていて
いいカンジになってました
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熊本には熊本城や「太平燕(タイピーエン)」
そして・・・、
くまモン
img_1003163_31515819_0[1]がいます。

魅力いっぱいの熊本です。
ポジャギをみて
観光して美味しいもの食べに来られませんか?


ポジャギ教室 | 20:41:30 | トラックバック(0) | コメント(0)
6月のお玄関のしつらえです
kanaです。

あまり雨が降らないとはいえ、湿度は高くなんだかむしむし。
やはり梅雨なんですよね

“ぱらん まだん”のお玄関には
素敵なハガキ絵を飾らせていただいています。
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このブログに何度もご登場いただいている
“ぱらん まだん”でお習字を教えてくださっている
華洋先生の作品の数々です

玄関横の『山アジサイ』
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季節を感じる『ぐみ』
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こちらも今が旬の『びわ』
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お越しの際はご覧くださいませ。。。




kanaの日記 | 21:47:45 | トラックバック(0) | コメント(0)
【お知らせ】第27回 福岡アジア映画祭
kanaです。

今年も福岡アジア映画祭があります

“ぱらん会員”のKさんから広報用のチラシが届きました。

ぜひ、たくさんのみなさんに見ていただきたいって・・・、コメントつきでした

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  ↑ クリックすると
     大きくなります 

CCF20130611_00001.jpg

私も行きたいって思う映画がいくつかあります

“ぱらん まだん”でもチケットありますので
ご希望の方(“ぱらん まだん”会員限定)は
お知らせください(^_^)/


お知らせ | 22:28:41 | トラックバック(0) | コメント(2)
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