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李賢淑先生のブログ 

~ポジャギと伝統料理の文化散策 ~

(ソウルのポジャギの先生です)

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■人生が輝き出す名言集 第2章



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奈佳先生の韓国料理教室 <第6回>〝キムチチゲ〟
kanaです。

2/23(土)はみなさん楽しみにしてくださっていた
今年初めての奈佳先生の韓国料理教室の日でした。
お天気にも恵まれ、午前・午後の2回していただきました。

奈佳先生のブログにも早速UPされていますが改めて・・・

まずは午前11時から。。。
先生の説明をみなさん熱心に聞いてます。
GEDC0780_20130225203812.jpg

手分けして作ってます。
GEDC0781_20130225203812.jpg

出来上がったミョルチポックム(写真左)と大根とセリのあえ物が
受講者12名分、盛り付けられています。
GEDC0791.jpg

キムチチゲも熱々で美味しそうですね
GEDC0801.jpg
私が言うのもなんですが・・・、お家でもぜひ作ってくださいね!!


続く午後のクラスのみなさんも熱心にメモをとってますね
GEDC0796.jpg

奈佳先生、
ダイコンの切り方のコツを教えてくださってます
GEDC0798.jpg

そろそろ出来上がったみたいですね
GEDC0799.jpg

<おまけ>
私のためにベジ仕様のお昼を準備してくださいました
とっても美味しかったです。ありがとうございました
ご飯がないのは私がおにぎり持参だったからでーす。
GEDC0793.jpg


次回はいまのところ6月末で先生にお願いしようと思っていまーす。
興味のある方はご一報いただけたらご案内いたします(^O^)/


奈佳先生、そしてアシスタントのおふたり
ご参加のみなさん本当にありがとうございました(*^_^*)

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料理講座 | 21:06:15 | トラックバック(0) | コメント(0)
春の便り
kanaです。

数日前にまだん会員のT子さんからも春の便りが届きました。。。


今日 長男の合格祈願で
太宰府天満宮へ行きました。

韓国人だらけでした(^o^;

梅がきれいでした。
201302201116000.jpg


ご長男の合格、私もお祈りいたします

kanaの日記 | 21:21:17 | トラックバック(0) | コメント(0)
春ですね!
kanaです。

今日は気持ちのいいお天気ですね
まだん会員のYさんは ただいま あぜ道をお散歩中・・・

スマホで撮った写メが届きました
GEDC0135 (640x360)

自然ってすごいなぁーって改めて思いました

春をみつけたらお知らせくださーい(^_^)/

kanaの日記 | 11:15:59 | トラックバック(0) | コメント(0)
本「立ち止まれば見えてくるもの」
kanaです。

「『恵敏』さんをご存知ですか?」

「韓国の方ですか?知らないのですが・・・」

こんなやりとりのあとにプレゼントしていただいた本です。


たくさんのみなさんに読んでいただきたい本です。


ちなみにプレゼントしてくださったのは韓国人の大好きなオンニです。


9784537259575[1]


kanaの日記 | 18:57:35 | トラックバック(0) | コメント(0)
【イベント】韓国刺繍ワークショップ
P106037011.jpg

kanaです。

“ぱらん まだん”では初めとなる韓国刺繍のワークショップは

2013年3月23日及び3月24日に開催が決まりました。

大阪から月麓の玉川亜紀先生にお越しいただき

今回はチャリッスーという技法で写真の〝蝶(ナビ)〟の刺繍をします。

参加ご希望のみなさんにはすでにご案内をいたしましたが

おかげさまですでに満席です。ありがとうございます(*^_^*)


新しいコトへの挑戦はドキドキの期待

できるかなぁ~の不安の両方ですが、

先生や受講してくださるみなさんにとって楽しい時間になるようにガンバリます(^O^)/


ご参加のみなさんはご自分の受講時間をご確認の上、お越しくださいね!!

開催日 : 2013年3月23日(土)①10時から ②13時から と
         3月24日(日)10時からの3回にわけて実施







イベント | 21:33:45 | トラックバック(0) | コメント(0)

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