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李賢淑先生のブログ 

~ポジャギと伝統料理の文化散策 ~

(ソウルのポジャギの先生です)

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■人生が輝き出す名言集 第2章



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第1回 みすぎの韓国料理教室 ~ キムパプ ・ トック ~
もうすぐ韓国の旧正月のソルラル(今年は2/13-15)です。

今日は “ぱらん まだん” 初登場の みすぎ先生 の韓国料理講座で

キムパプ(韓国海苔巻)と トック(韓国雑煮)を教えていただきました。
IMG_25751.jpg
          中央がみすぎ先生



 最初はトックのスープ作りから
IMG_25791.jpg  IMG_25831.jpg
                           味見中!みなさん「すごく美味しい」って





続いて、キムパプを作っていきます。
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  熱いご飯に ごま油 と 塩 で味付け。        具のひとつになる卵焼
  日本の「すし飯」とは違いますね!


卵焼きのほかに人参・たくわん・キューリ・肉 etc
お好みで具の準備が出来たら いよいよ、海苔巻きにしていきます。


海苔にごま油を刷毛でぬって         ご飯と具をのせて
IMG_25981.jpg  IMG_26011.jpg


しっかり巻いて                  切ったら出来上がり
IMG_26031.jpg  IMG_26361.jpg




その他に、簡単のり巻きの作り方 と カリフォルニア巻きの巻き方も教えていただきました。
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            ↓                         ↓  
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こちらは、みなさんが作ったキムパプ 上手に巻けてますよね
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試食タイム 「チャル モッケッスムニダ~
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                              私たちも美味しくいただきました
                               (まかないご飯みたいでしょ!)



ご参加のみなさん大満足していただき 次回、第2回目が3月7日(日)に決定

詳細が決まり次第、ブログにアップしまーす






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料理講座 | 21:37:31 | トラックバック(0) | コメント(0)
『漢方&アロマ健康セミナー』
1月30日(土)、ぱらんまだんでは漢方&アロマ健康セミナーが開かれました。

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漢方担当の草舗あんじゅ・薬剤師の木村有希さん

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アロマ担当の Mamanature アロマセラピスト 菊池倫子さん


漢方のセミナーを担当された、
草舗あんじゅ・薬剤師の木村有希さんから
セミナーの感想が届きましたのでご紹介しますね。

☆*~☆*~☆*~☆*~☆*~☆*~☆*~☆*~☆*~☆*~☆*

花粉症の季節です!
福岡は黄砂の関係で発症するかたが多いという統計がでています。
くしゃみ・鼻水・鼻づまり・目のかゆみが4大症状ですが、
つら~い症状おこしたくないですよね!
花粉症になりにくいように日々の生活で免疫力UPしましょう
というお話をさせていただきました。
皆様うなずきながら、とても熱心に聴いて下さいました。
遠方からも来て下さって…
素敵な方々との出会いに感謝しています。
本当にありがとうございました。
東洋医学のすばらしい情報を
たくさんのかたにお伝えしたいと思っています
次回開催の際、ぜひ参加ください

皆様が健康で幸せな毎日を暮らせますように!!

草舗あんじゅ 薬剤師 木村有希

☆*~☆*~☆*~☆*~☆*~☆*~☆*~☆*~☆*~☆*~☆*

【草舗あんじゅさんからのお知らせ】

健康情報(2月より配信)をお送りするメール会員を募集しています。

入会金、手数料無料
バーステー特典などあります

regist@anju09.com
に空メールをお送りください




イベント | 16:49:30 | トラックバック(0) | コメント(0)
虎の張子の土台作り
コリアプラザで虎の張子の土台作りをしました。

きみこ先生から、作り方を伝授されたひゃんりちゃんが講師。
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説明を聞いてから、開始です。

まずは、新聞紙を水に浸けて・・・
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新聞をまるめ、その上に糊で和紙を貼っていきまーす




みんな真剣に作業中!
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出来上がりはこんな感じになりました。
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   可愛くできたでしょう     少なくなった和紙をやりくりしながら貼ってます


あとはしっかり乾かしたら

2/17の“ぱらん まだん”と2/18のコリアプラザでの 
           詳しくは→ここ

きみこ先生のワークショップでの絵付け




<< 休 憩 >>



土台作りが終わって、一息、休憩したあとに

2/1からコリアプラザではじまる「池貴巳子 民画展~韓国の民画に魅せられて~」の

飾りつけのお手伝いもしてきました。
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IMG_25621.jpg  IMG_25691.jpg
                                      完 成


kanaの日記 | 21:59:53 | トラックバック(0) | コメント(0)
■韓国語教室■ 孫 永善(そん・よんそん)先生の韓国語講座
永善(よんそん)先生の韓国語講座「中級会話クラス」は定員の8名になりました。

受講生の募集は終了いたします。



尚、「初級クラス」はまだ席があります。

見学もできますので、ご希望の方はお気軽にお申し込みください。


**********

ハングルをゆっくりであればなんとか読める方が対象です。

韓国語の基礎の会話、文法、語彙、読みなどをバランスよく学習します。

3月までの全6回の講座です。


●日 程  1月から3月までの月曜日の中で6回
        1/25 2/1、8、22 3/1、8


●時 間  14:00-15:50(休み時間10分含む) 
        ※ 但し、4名までの少人数の場合は90分授業になります


●会 費   6回 10,000円 (ちょっとしたコピー代込み、教科書代別途)
        ※ 会費は初回にお願いいたします


●備 考  * 見学の際は50分1000円、
          見学後受講をされる場合は見学費は受講費として改めて計算いたします。
         * 事前レベルチェックの相談に応じます。(無料)


●講 師   孫 永善(そん よんそん)

・韓国梨花女子大卒
・韓国語講師暦18年のベテラン、小学生から高校生、大学生、成人、公共機関などで活躍
・長年の韓国語教育経歴を生かして最近は韓国語教師向けの本も出版
 「すぐに使える韓国語アクティビティ45」(共著)、白帝社、2009

授業は楽しく、わかりやすくまた心のつなぎを大切にしてます。

**********

講座の受講には会員登録がお得です。
非会員であってもゲスト参加可能ですが、別途施設利用料が1回につき500円必要となります。
詳細は こちら をご覧ください。

**********

※受講申込・お問い合わせは ”ぱらん まだん” まで E-mail または FAX にてお願いします。

TEL・FAX / 092-215-0704
E-mail / paranmadan@gmail.com


韓国語教室 | 22:50:14 | トラックバック(0) | コメント(0)
 初!イニョン
先週、民画展にきてくれた ヒカルくんとチャンミンくんの二人でしてるお店

KOREAN BAR&FOOD 인연(イニョン) に行ってきました。
IMG_2533.jpg 予約してから行く方が確実。



6人でいっぱい食べて、飲んで&おしゃべりしてたくさん笑って、、、

あっという間の楽しい時間でした




IMG_2526.jpg  IMG_2531.jpg

IMG_2525.jpg  IMG_2530.jpg  

私がいただいたのはチャンミンくんが作ってくれた、お肉etcなしのベジ仕様。
美味しく作ってくれてありがとうございました

今度、“ぱらん まだん”で二人には何か楽しい企画をお願いしたいと思っています






   ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞  “ぱらん まだん” ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 



昨日始まった塀の解体作業。すっかり取り壊されて撤去されました。
IMG_2519.jpg   IMG_2522.jpg



そして、今週は暖かくなってきたこともあってか

yogaは、昼・夜クラスどちらも参加者はたくさんでした。

IMG_2521.jpg
ポーズのあとのリラックス。本当に気持ちのいい時間です




kanaの日記 | 11:50:43 | トラックバック(0) | コメント(0)
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